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備前焼コーヒードリッパー
備前焼コーヒードリッパー

こんにちは。
備前焼うちだのロクロスルヒトです。

今日は、備前焼のコーヒードリッパーをご紹介。

家で、レギュラーコーヒーを飲もうと思ったら、あら、ドリッパーが
ない!買うのもったいないから、作っちゃおうが始まり。

市販品よりも、内側の溝が低く少ないので、穴を増やしています。
それでも市販のドリッパーよりも、ゆっくり落ちます。

私は、豆を買ってきて手動のミルで豆を挽きますので、
粗めに挽いて、16gくらい、ちょっと多めの豆で淹れます。

入れ方は、土手を壊さないように、ゆっくりと回数を分けて。

まったりとした濃いめのコーヒーのできあがり。
私好みです。


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アイビーが・・・・こんな??? | 花ギフト館のブログ | 2010/02/23 17:35
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